很多月嫂习惯重油重香的做法,觉得 “多喝汤才下奶”,但现在不少宝妈肠胃弱、容易堵奶,油腻反而不舒服。沟通重点:先肯定,再说感受,提具体需求,不否定月嫂辛苦,避免对方觉得被指责。
姐,这几天辛苦你啦,月子餐做得很用心。就是我最近吃着感觉有点油腻,吃完肠胃不太舒服,也担心油脂太高容易堵奶。后面做菜麻烦少油一些,汤上面浮油帮我撇掉,清淡一点就好,辛苦你调整下哈!
姐,谢谢你每天辛苦给我做饭。我个人肠胃比较敏感,最近饭菜油稍微多了点,吃完有点闷。后面炒菜少放点油,炖汤炖好把浮油撇干净就行,清淡点我吃着更舒服,麻烦你啦。
姐,感谢你每天费心搭配月子餐。我这边医生建议月子里饮食清淡,油脂太高容易消化不良、引发堵奶。 后面可以麻烦:
月嫂您好,客户反馈月子餐整体很满意,感谢您的用心。客户体质不太适合重油饮食,吃完容易肠胃不适,担心堵奶。麻烦后续烹饪减少用油,炖汤去除浮油,优先蒸、煮、清炖这类清淡做法,兼顾营养和清淡,辛苦配合调整。
1、多说我的感受:我肠胃不舒服、担心堵奶,不是 “你做的菜太油”
2、 说具体做法:撇浮油、少放油,不要笼统说 “做清淡点”(每个人理解不一样)
3、先肯定付出,月嫂更容易接受调整,减少矛盾