如果遇到华人保姆做完饭厨房卫生很差的情况，可以考虑以下几种解决办法：

1、沟通解决：以平和、友善的态度与保姆沟通，明确指出你对厨房卫生的具体标准和要求。例如，说明做完饭后需要及时清理台面污渍、擦拭炉灶油污、清洗餐具并归位、清扫地面等，让保姆清楚知道你的期望。

2、强调重要性：向华人保姆解释保持厨房卫生的重要性，如关乎家人健康、防止滋生害虫、维持良好的生活环境等，使她能够理解为何要重视厨房卫生。

给予建议：可以与保姆一起探讨如何更高效地保持厨房卫生，例如建议她在做饭过程中及时清理产生的垃圾，或者使用一些清洁小窍门来减少污渍残留。

3、制定规：建立检查制度：制定一个厨房卫生检查的规则，例如每天或每周固定时间检查厨房卫生情况。检查后给予华人保姆反馈，肯定做得好的地方，指出需要改进的问题，并记录下来，以便观察后续的改进情况。

4、设立奖惩机制：根据华人保姆的表现设立相应的奖惩措施。如果她能持续保持厨房卫生良好，可以给予一定的奖励，如奖金、小礼物或表扬信等；反之，如果多次提醒后仍不改进，可以考虑适当扣除部分工资或进行警告。奖惩机制要明确、公平，并提前告知保姆，让她清楚知道自己的行为会带来什么样的后果。

5、考虑更换保姆：如果经过多次沟通、制定规则和培训后，害人保姆仍然无法改善厨房卫生状况，严重影响到家庭生活质量，那么可以考虑更换保姆。在寻找新保姆时，要更加注重考察其卫生习惯和清洁能力，可以通过面试时提问相关问题、查看工作履历、要求提供推荐信等方式，筛选出更符合要求的人选。