当宝宝吃华人育儿嫂做的辅食剩很多时，我们可以从以下几个方面来解决：

1、食欲问题：观察宝宝是否有身体不适，如感冒、发烧、出牙不适等，这些可能会影响宝宝的食欲。如果是身体原因，需及时就医或采取相应护理措施缓解宝宝不适。此外，宝宝的活动量不足也可能导致食欲不佳，可适当增加宝宝的活动量，如陪宝宝多爬行、玩耍等，以促进宝宝消化，增加食欲。

2、辅食问题：注意辅食的口味和质地是否适合宝宝。如果辅食味道太淡或太咸，口感不好，宝宝可能不喜欢吃。可以尝试调整辅食的调味，让辅食更符合宝宝的口味。同时，根据宝宝的咀嚼和吞咽能力，调整辅食的质地，如从细腻的泥糊状逐渐过渡到小颗粒状、块状。另外，宝宝可能对某些食物过敏或不耐受，导致不愿进食，可留意宝宝进食后的反应，如有异常，及时咨询医生并调整辅食种类。

3、和华人育儿嫂了解情况：与华人育儿嫂沟通，了解她制作辅食的过程、食材选择以及是否注意到宝宝的饮食偏好。询问育儿嫂在制作辅食时是否遵循了宝宝的年龄特点和饮食需求。

4、提出建议：根据对宝宝情况的分析，向华人育儿嫂提出具体的建议。例如，希望她尝试新的辅食食谱，增加辅食的种类和变化，以吸引宝宝的兴趣；控制辅食的量，避免一次准备过多，可先少量喂食，根据宝宝的食欲再适当增加；注意辅食的外观和摆盘，可将辅食制作成有趣的形状或颜色鲜艳的搭配，提高宝宝的食欲。

5、固定进餐时间：帮助宝宝建立规律的进餐时间，让宝宝养成在固定时间进食的习惯。这样可以让宝宝的身体形成生物钟，到了进餐时间就会自然产生食欲。

6、控制进餐环境：进餐时要保持安静、舒适的环境，避免宝宝被电视、玩具等分散注意力。尽量让宝宝在专门的餐椅上进食，营造良好的进餐氛围。

7、积极鼓励：在宝宝进食时，给予积极的鼓励和表扬，即使宝宝只吃了一点点，也应及时肯定，增强宝宝进食的信心和积极性。

8、适当示范：可以通过大人示范进食的方式，让宝宝模仿学习。大人可以夸张地表现出对食物的喜爱，引导宝宝尝试。

9、如果经过上述努力，宝宝仍然剩很多辅食，且伴有其他异常症状，如体重不增、精神不佳等，建议及时带宝宝去看医生，以排除潜在的健康问题。同时，也要与育儿嫂保持良好的沟通，共同关注宝宝的饮食情况，不断调整和改进辅食的制作与喂养方法。