- 烹饪方式和菜品复杂：如果要做一些复杂的中式菜肴，比如佛跳墙、叫花鸡等，从准备食材、处理食材到采用多种烹饪技法，如煎、炒、烹、炸、炖、焖等，确实需要花费大量时间。即使是一些家常的中式炒菜，可能也需要精心切配、讲究火候和调味，比简单的西餐烹饪步骤要多一些。
- 食材准备繁琐：中式烹饪常常需要对食材进行细致的处理，像把肉切成特定的形状、将蔬菜切得粗细均匀，或者准备一些特殊的配料，如自制酱料、泡发干货等，这些前期准备工作都很耗时。
- 注重饮食健康：有些华人保姆可能会注重食物的营养搭配和健康烹饪方式，例如采用蒸、煮、炖等比较健康的方式，相对煎、炸等方式会花费更多时间。而且她们可能会为了保证菜品的新鲜度，现做现切，不像一些快餐式的烹饪提前大量准备好。
- 个人做事风格：每个人的做事节奏和风格不同，有些保姆可能属于比较细致、认真的类型，会把做饭的每一个环节都做得很到位，不喜欢匆忙行事，这也会导致花费时间较多。
当然，如果保姆做饭时间长是因为频繁休息、玩手机或者故意拖延，那可能存在偷懒的情况，但不能仅仅根据做饭时间长这一个因素就轻易下结论，需要综合多方面情况来客观判断。
